Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
Salut à tous, Je vous reviens cette semaine avec une proposition de dessert africain aussi privé que la semoule au lait en France: le dèguè… Issu d’un mélange entre le lait fermenté, caillé et le mil ou le millet et autres céréales du même genre (sorgho, etc) . Il est consommé dans les pays […]
Sandra, contributrice de taille dans le groupe Facebook MIAM-MIAM BENIN, nous présente son premier plat de l’année. Il s’agit du plat de bananes (plantains) frites, appelés communément « aloko ». Comme j’ai eu à le dire dans deux publications c’est un plat ivoirien qui a conquis toute l’Afrique. Il est de plus […]
Salut à toutes et à tous! vous l’avez compris, votre blog vous balance entre les saveurs du Bénin et d’ailleurs! Nous avons décidé désormais (avec Fifamè) de publier les mercredis, une recette de goûter ou de dessert… Ainsi, ce jour, Fifamè vous présente sa recette de crêpes à la vanille et au […]
Sans blablas, sans chichis, je vous remercie de me suivre, depuis bientôt un an déjà!!! Je vous présente mes vœux les meilleurs pour la nouvelle année. Puisse vos souhaits connaître accomplissement et réalisation. Je vous présente le tout-premier repas de 2017. Ma première cuisine de l’année 100% Béninois. Bonne lecture! […]