Ce plat relie le Togo au Bénin. Une tuerie que l’on peut désormais réaliser chez soi! Ustensiles Attention, ne pas confondre piment brûlé avec piment noir car le piment brûlé s’obtient lorsque le feu est fort et là bonjour la toux!
Auteur/autrice : Yèmissi Fadé
Beignets de banane Talé talé
Miam miam
Amiwô au poulet braisé
Une recette basique mais privilégiée lors des fêtes. Il y a le blanc et le rouge. Le blanc, c’est l’absence de tomate out simplement. Que signifie amiwô? Pâte cuite dans de l’huile. On l’appelle encore Djèwô (pâte salée). A noter que wô, c’est la pâte. Miam-miam
Croustillants légume et fromages
De petites bricks multicolores pour égayer les assiettes estivales ! Facile 30 mn 1 h 1 h 30 mn