Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
Les mini croquettes Atchonmon encore appelés petits cailloux au Bénin, font le bonheur de grands et petits comme en-cas, ou lors du gôuter ou encore servis pour accompagner un apéritif. Lors d’un petit sondage sur la page Facebook officielle du blog, j’ai pu m’apercevoir que ces croquettes sont connues par […]
Bonjour! Voici pour vous la recette de piment noir! Ce sésame piquant que nous affectionnons tant dans nos plats de atasi, de kom ou dokounou (cette pâte à base de maïs fermenté cuit) et j’en passe! Le piment noir, on l’a toujours cru difficile à réaliser parce que évidemment, ça pique […]
Réalisation simple chez soi de la sauce dékoun Servez…avec de la sauce gombo ou crin-crin. Se mange avec de la pâte, du riz, du piron, de l’igname pilée etc.
Miam miam