Sandra nous propose cette semaine un délicieux plat de riz aux tripes de bœuf. Sachant que nous savons tous préparer le riz ( célibataire, divorcé et marié), il est normal de juste passer à la cuisson de la sauce tomate.
Ingredients
- Tripes de bœuf
- Tomate en purée
- Oignon moulu
- Huile
- Épices au choix
Préparation:
Faire cuire les tripes après les avoir bien assaisonnées d’ail, de poivre et de sel
A mi-cuisson, y ajouter directement la purée de tomate et une cuillerée à soupe d’huile.
Corriger l’assaisonnement avec les épices de votre choix et c’est prêt!
Miam-miam…
Yèmissi