Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
Dans l’alimentation africaine, un légume nutritif exceptionnel:le gombo. Appelé encore okra , on le retrouve aussi dans le sud de l’Europe, en Inde, au Moyen-Orient, aux Antilles et en Amérique du Sud. Découvrons-le, ses diverses appellations dans les langues du Bénin et d’Afrique, ainsi que ses propriétés et bienfaits! Petite histoire En Amérique, on pense […]
Bonjour! Me voici après une absence bien fondée!!! Pour ceux qui ne m’ont pas suivie depuis le début, ce blog à été créé pour matérialiser ma passion pour la cuisine du Bénin…L’un n’excluant pas l’autre, après moult sollicitations, il a débouché sur la création d’une activité en tant que traiteur […]
Sandra nous propose cette semaine un délicieux plat de riz aux tripes de bœuf. Sachant que nous savons tous préparer le riz ( célibataire, divorcé et marié), il est normal de juste passer à la cuisson de la sauce tomate. Miam-miam… Yèmissi
Bonjour, Belle lurette, me direz-vous ! Eh oui…beaucoup de projets numériques à coordonner ! Vous le savez bien : le groupe Miam-miam Bénin sur facebook et bien d’autres. Alors, terminons cette semaine avec cette appétissante assiette de ma super contributrice Sandra. Miam-miam et bon week-end Yèmissi