Partager nos valeurs, valoriser notre savoir-faire
(Fifamè nous revient après quelques semaines d’indisponibilité! Et elle nous ramène du lourd (rires) avec son gâteau moelleux au citron fait avec amour pour son neveu Yann qui soufflait une bougie de plus il y a quelques jours. Découvrons sa recette! Yèmissi Fadé Fifamè Miam-Miam!
Salut à tous!!! Fin de semaine partout mais fraîcheur sous d’autres cieux… Pour apporter un peu de chaleur et d’exotisme, voici une soupe aux ignames, proposée par Sandra du groupe Miam-Miam Bénin sur Facebook…notre groupe de partage de recettes ! L’igname vous la connaissez désormais! sinon, j’en ai parlé ici ! Rappelons […]
Salut à tous, Je vous reviens cette semaine avec une proposition de dessert africain aussi privé que la semoule au lait en France: le dèguè… Issu d’un mélange entre le lait fermenté, caillé et le mil ou le millet et autres céréales du même genre (sorgho, etc) . Il est consommé dans les pays […]
Sandra, contributrice de taille dans le groupe Facebook MIAM-MIAM BENIN, nous présente son premier plat de l’année. Il s’agit du plat de bananes (plantains) frites, appelés communément « aloko ». Comme j’ai eu à le dire dans deux publications c’est un plat ivoirien qui a conquis toute l’Afrique. Il est de plus […]